Lanches Au Au - Década de 1980

1980

O Lanches Au Au passou a funcionar na avenida São Paulo esquina com a avenida Brasil, possivelmente, em 1986. De propriedade inicial do Sr. Eusébio, o cardápio apresentava o lanche no formato estadunidense, ou seja, pão simples, salsicha e alguns molhos.

Foi João Francisco Terto (foto) que, após constatar um formato diferenciado, onde o pão era prensado em um carrinho localizado na avenida Colombo, chamado Chefão Lanches, que ele desejou montar seu negócio de lanches em Maringá. Em 1989, adquiriu o estabelecimento do Sr. Eusébio e repaginou o cardápio, incluindo o lanche prensado que viria a se tornar típico na cidade.

O Lanches Au Au segue no mesmo local, sendo administrado hoje pelos filhos de João Francisco Terto.

E você, qual o carrinho favorito de cachorrão em Maringá?

Fonte: Acervo Maringá Histórica / Acervo Lanches Au Au.